Vortrag am 30. Sept. 09

Am Mittwoch, den 30. September 2009 um 19.00 Uhr im Cafe Sperl
wird Frau Mag. Marlene Woda über ihre Diplomarbeit:
„Die totale antioxidative Kapazität von Kaffee“
einen Vortrag halten.
Eine hochinteressante Arbeit, die auch darüber Auskunft gibt, welche Vorteile Kaffee für die Gesundheit hat.

Anmeldung ist unbedingt erforderlich.

Vortrag und Training

Am 14. August 2009 um 14.00 Uhr
spricht Frau Mag. Marianne Pestitschek über ihre Diplomarbeit:
Der Duft in den Wiener Kaffeehäusern.
Anschließend wird trainiert: Rösten und Rezepte zubereiten.

Volkshochschule Hietzing
13, Hofwieseng. 48
Anmeldung ist notwendig

Rösterei Eröffnung

Und wieder eröffnet ein Schüler eine Rösterei
Prof.Leopold J.Edelbauer und Peter Demmel aus Liechtenstein

Kaffeearomastoffe und Duft im klassischen Wiener Kaffeehaus.

Mag.Patricia Paunzenberger
Vortrag über das Thema ihrer Diplomarbeit
am 19.06.2009 in der VHS Hietzing

Kaffee und Flüssigkeitshaushalt

– eine Diplomarbeit von B. Bürger und D. Wottawa

Vortrag und Trainingstermin

Am 19. Juni 2009
14.00 bis 18.00 Uhr
spricht Frau Mag.Patricia Paunzenberger über ihre Arbeit mit den Aromastoffen.
Anschliessend wird trainiert.

Volkshochschule Hietzing
13, Hofwieseng. 48
Anmeldung ist notwendig

Verabschiedung am Judenplatz vor der Schule

Abschied vom langjährigen Direktor HR Franz Zodl wird von Schülern und Lehrer verabschiedet .

Verabschiedung in die Pension

HR Prof. Franz Zodl Direktor der Gastgewerbefachschule am Judenplatz in Wien

Trainingstermin

24.April 2009
15.00 – 19.00 Uhr
Volkshochschule Hietzing
13, Hofwieseng. 48

Anmeldung notwendig

Training

20.03.2009
15.00 – 19.00 Uhr
Volkshochschule Hietzing
13, Hofwieseng. 48

Anmeldung notwendig