Sensorikum Training – Methoden und Sprache für Kaffeeverkostungen 2026

 

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Kaffeereise Peru – Zum Ursprung des Wagner Kaffee Bio Fairtrade Kaffees

 

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Kaffeereise Äthiopien – zum Ursprung des Kaffees

 

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die Kaffeekirschen müssen ROT werden
Allgemeine Information
Coronabedingt werden derzeit keine Veranstaltungen bzw. Vorträge abgehalten.
Einladung zum Vortrag Kaffee aus Lupinen

Kaffee aus Lupinen – Kaffee Ersatzmittel aus 100% Lupinen

Vortragender: Johann Krois

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Einladung zum Vortrag Kaffeekunst

Kaffeekunst – Ihr Alleinstellungsmerkmal in der Kaffeeszene

Vortragende: Megi Schmitt 

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Einladung zum Vortrag Rösten

Rösten –oder was ich schon immer über das Rösten wissen wollte!

Vortragender: Peter Steininger, Diplom Kaffee Sommelier und Röster

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Kaffeemuseum –inkl. Milchschäumen!

Einladung Kaffeemuseum

Veranstaltung – Fair Trade und Kaffee!

Fairtrade und Kaffee

Vortrag

1) Schwarze Röstung
2) Kaffee und Metall
3) Coffein und Mahlung
4) Mahlung und Wasserzugabe
5) Kapsel
6) Geschmacksverstärker
7) KONA Verkostung